食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 乐发lv邀请码关塔那摩基地指挥官被解除职务，美军称对他“丧失信任” 2023-11-29 乐发lv客户端长期有症状小心脑溢血 2024-05-15 乐发lv规则A股五月行情预判 机构称谨慎看待结构性调整 2024-02-15 乐发lv计划罗永浩曾深刻改变这个世界 2024-10-20 乐发lv官方曾志权案开庭:被控受贿1.4亿 2024-08-04 乐发lv必赚方案有多项调整 不发行5元纸币 2024-06-14 乐发lv骗局搜狐Q1营收4.3亿美元 净亏5700万美元同比大幅减亏 2024-09-09 乐发lv登录少年不老·冰雪之旅 | 热爱 2024-06-20 乐发lv走势图母婴周刊：让孩子学编程？ 2024-09-13 乐发lv软件台湾夫妇为孩子打造106平自然之家 可随心涂鸦玩耍 2024-07-05 乐发lv官网学者：城区人口降低不代表城市活力下降 2024-07-11 乐发lv投注网络游戏新规后的首个寒假，孩子们有新变化吗？ 2023-12-14 乐发lv官方网站 大学生手绘画卷 致敬五四运动 2024-08-24 乐发lv开奖结果国家林业和草原局新一轮巡视工作启动 2024-03-21 乐发lv赔率《复仇者联盟4》零点场首映全纪录 2024-01-10 乐发lv代理成都市长罗强演唱《我爱你 中国》被赞“帕瓦罗强” 2024-07-16 乐发lv客户端下载《武装突袭3》将出全新第三方DLC 2024-09-18 乐发lv论坛海关总署：防止柬埔寨非洲猪瘟传入我国 2024-07-17 乐发lv手机版【湖南】湖南外汇形势稳健 去年跨境资金净流入超97亿美元 2024-08-26 乐发lv登录“五个必由之路”的科学内涵与重大意义 2024-09-09 乐发lv开户美议员：特朗普与利比亚国民军司令的... 2024-10-12 乐发lv漏洞2018-10-20 期VIP相声有新人郭德纲师叔咆哮吐槽德云社嘉宾：郭德纲 张国立 2024-04-21 乐发lv返点穿平底鞋都能有长腿？艾玛-罗伯茨和郑秀妍可以 2024-08-31 乐发lv注册生态环境部招募令：生态环境保护，亟需我们每个人的参与 2024-06-12  ) 乐发lv地图 |
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